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第500章 钟叔家的困境
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正疑惑间，兜里的手机传来一阵震动。
拿出来一看，居然是温洁打过来的。
见状，江诚不禁感到有些意外。
因为温洁平时可是非常细心的，根本不会在自己在学校的上课时间打电话过来。
难道是有什么要紧的事情？
江诚悄悄站起身来，弓着身子偷偷往后门溜了出去。
走出教室，接通了电话。
‘喂，是我。’
‘江诚，现在方便吗？有件事情想给你汇报一下。’
电话听筒内，传来温洁那沉稳的声音。
‘没事，你说。’
‘钟曦儿是你同学是吧？’
‘没错，怎么了？’
‘她昨晚打电话给我了。’
‘昨晚？说了什么？’
‘想让我们公司投资她父母的火锅店。’
‘什么？’
温洁的话，让江诚颇为意外。
——钟曦儿找温洁想拉投资。
皱眉想着，脑海中突然记起一件事情。
过年的时候，钟叔叔确实曾经跟自己说过，将来有可能需要自己的帮助。
当时江诚还以为是他随口开的玩笑，现在一想，好像不是这回事。
钟曦儿家，应该是遇上些难事了。
‘江诚？你在听吗？’
愣神的时候，电话内传来的温洁声音，打破了江诚的思绪。
‘你说。’
‘根据钟曦儿的话，我今天上午拜托了锦城那边的朋友去调查了下具体情况。’
温洁语气平缓的说道：‘目前来看，是他们家的火锅店是属于连锁性质，目前是在本地遇到了比较强劲的竞争对手，被对方用各种方法打压之下，现金流这边出了问题。’
‘当然了，这点钱对于我们公司而言，不值一提。’
‘但是毕竟钟曦儿是你的朋友，所以我还是想先征求一下你的意见。’
‘我知道了。’
江诚轻声说道：‘这件事情你不用管了，我来处理就行。’
‘好的。’
挂断了电话，江诚拍了拍额头，长出了口气。
温洁虽然说得比较简单，但是目前的情况，就连钟曦儿都紧急赶回家了。
而且还主动开口找温洁这么一位不太熟悉的朋友帮忙。
估计钟叔叔现在的情况，恐怕好不到哪去。
他的忙，江诚是一定会帮的。
......
锦城，双流机场。
‘喂，妈。’
刚走出航站楼的江诚接通了电话。
‘我现在没在西京了，嗯，有事出差。’
‘嗯嗯，确实挺远的，这些你就别管了，和我爸在西京玩得愉快哈~挂了。’
接完了老妈的电话，江诚放回手机，走入了面前等候多时的车中。
“江总，这是有关于火锅店的全部资料。”
坐在副驾驶的安保递过来几页文件。
“卫波翔...吴南...”
轻声念出文件上的两个人名，少年脸上的神情冷漠了起来。
将这些整理好的资料文件一张张的翻看了一遍，他对于目前的情况终于有了详细的了解。
原来钟叔叔家的火锅店之所以出状况，还是和他的徒弟-卫波翔那群人脱不了干系。
这么看起来，过年的时候，他们狮子大开口要抽取钟叔叔火锅连锁店40%流水抽成这个要求，恐怕也就是个借口，这群白眼狼早就图谋不轨了。
根据资料上面的描述，卫波翔等人是被锦城本地另外一家新崛起的连锁火锅品牌-小龙门连锁火锅老板，吴南所暗中拉拢。
至于现在，卫波翔这个家伙已经成了小龙门集团的副总。
他不但与亲手带自己出来的恩师钟援朝反目成仇，更是将其毫不藏私传授的锅底秘方，透露给了对方。
得到秘方的小龙门，马上原模原样的使用上了和钟叔家同款口味的锅底，而且还打起了价格战，生意一下子便火爆了起来。
甚至将原本‘朝哥火锅’的老顾客都抢走了不少。
即便如此，现在身为小龙门火锅连锁集团的副总卫波翔，还是不打算放过他师父。
在他的主张下，明里暗里对于钟叔家的火锅店不断打压。
从供应链原材料到锅底成品，还有明面上隔三差五的食品卫生检查和油烟厨余垃圾排放抽查，以及私底下还不断派人去店里捣乱惹事。
可怜钟叔只是一个本分生意人，被对方这么一通胡搅蛮搞，压根就应付不过来。
四家连锁店的生意一落千丈，生意差了顾客少了，整个公司的财务便陷入了困境。
生意受损、财务受困，每家店的服务质量与食材新鲜度就愈发难以保证，顾客便越来越少，同时老员工也不断流失，就此陷入恶性循环。
眼下的情况，如果不能解决财务上面的缺口，估计钟叔叔可能撑不过这个月了。
也难怪，知道家里情况的钟曦儿这才会打电话给温洁，请求她的帮助，希望能够得到秦风资本的投资。
现在，既然江诚知道了这个事情，那肯定不会坐视不理了。
目前的情况便是先要解决钟叔资金流上面的问题，这个可是江诚的长项。
火锅连锁店所需求的资金，对于他来说，不过九牛一毛而已。
——至于作为对手的这家小龙门火锅，江诚同样知道一些。
在前世的时候，这家火锅连锁品牌也是从锦城起家，后来连锁店开遍了全国，成为了大型集团。
虽然在名气上比海底捞等略逊一筹，但是算的上是国内一线的火锅连锁品牌了。
就目前的资料来看，小龙门火锅现在是得到了锦城本地一家资本公司的投资，兵精粮足资金宽裕，正处于快速扩张本地市场份额的阶段。
等下一步，应该就是营销热度口碑打造网红人设，一口气开放全国范围的加盟，接着融资，开启资本收割。
这套运营方法，可以说是资本操作餐饮品牌的经典套路。
后来无数网红连锁加盟品牌，无论是奶茶、火锅、小吃等等品类都是遵循如此套路，说句实话，这群家伙压根就没有打算好好做餐饮，规模大了以后对于食品安全卫生、科技添加什么的浑然都不在意。
只是对于疯狂收割加盟商韭菜这件事情，百试不爽而已。
正疑惑间，兜里的手机传来一阵震动。
拿出来一看，居然是温洁打过来的。
见状，江诚不禁感到有些意外。
因为温洁平时可是非常细心的，根本不会在自己在学校的上课时间打电话过来。
难道是有什么要紧的事情？
江诚悄悄站起身来，弓着身子偷偷往后门溜了出去。
走出教室，接通了电话。
‘喂，是我。’
‘江诚，现在方便吗？有件事情想给你汇报一下。’
电话听筒内，传来温洁那沉稳的声音。
‘没事，你说。’
‘钟曦儿是你同学是吧？’
‘没错，怎么了？’
‘她昨晚打电话给我了。’
‘昨晚？说了什么？’
‘想让我们公司投资她父母的火锅店。’
‘什么？’
温洁的话，让江诚颇为意外。
——钟曦儿找温洁想拉投资。
皱眉想着，脑海中突然记起一件事情。
过年的时候，钟叔叔确实曾经跟自己说过，将来有可能需要自己的帮助。
当时江诚还以为是他随口开的玩笑，现在一想，好像不是这回事。
钟曦儿家，应该是遇上些难事了。
‘江诚？你在听吗？’
愣神的时候，电话内传来的温洁声音，打破了江诚的思绪。
‘你说。’
‘根据钟曦儿的话，我今天上午拜托了锦城那边的朋友去调查了下具体情况。’
温洁语气平缓的说道：‘目前来看，是他们家的火锅店是属于连锁性质，目前是在本地遇到了比较强劲的竞争对手，被对方用各种方法打压之下，现金流这边出了问题。’
‘当然了，这点钱对于我们公司而言，不值一提。’
‘但是毕竟钟曦儿是你的朋友，所以我还是想先征求一下你的意见。’
‘我知道了。’
江诚轻声说道：‘这件事情你不用管了，我来处理就行。’
‘好的。’
挂断了电话，江诚拍了拍额头，长出了口气。
温洁虽然说得比较简单，但是目前的情况，就连钟曦儿都紧急赶回家了。
而且还主动开口找温洁这么一位不太熟悉的朋友帮忙。
估计钟叔叔现在的情况，恐怕好不到哪去。
他的忙，江诚是一定会帮的。
......
锦城，双流机场。
‘喂，妈。’
刚走出航站楼的江诚接通了电话。
‘我现在没在西京了，嗯，有事出差。’
‘嗯嗯，确实挺远的，这些你就别管了，和我爸在西京玩得愉快哈~挂了。’
接完了老妈的电话，江诚放回手机，走入了面前等候多时的车中。
“江总，这是有关于火锅店的全部资料。”
坐在副驾驶的安保递过来几页文件。
“卫波翔...吴南...”
轻声念出文件上的两个人名，少年脸上的神情冷漠了起来。
将这些整理好的资料文件一张张的翻看了一遍，他对于目前的情况终于有了详细的了解。
原来钟叔叔家的火锅店之所以出状况，还是和他的徒弟-卫波翔那群人脱不了干系。
这么看起来，过年的时候，他们狮子大开口要抽取钟叔叔火锅连锁店40%流水抽成这个要求，恐怕也就是个借口，这群白眼狼早就图谋不轨了。
根据资料上面的描述，卫波翔等人是被锦城本地另外一家新崛起的连锁火锅品牌-小龙门连锁火锅老板，吴南所暗中拉拢。
至于现在，卫波翔这个家伙已经成了小龙门集团的副总。
他不但与亲手带自己出来的恩师钟援朝反目成仇，更是将其毫不藏私传授的锅底秘方，透露给了对方。
得到秘方的小龙门，马上原模原样的使用上了和钟叔家同款口味的锅底，而且还打起了价格战，生意一下子便火爆了起来。
甚至将原本‘朝哥火锅’的老顾客都抢走了不少。
即便如此，现在身为小龙门火锅连锁集团的副总卫波翔，还是不打算放过他师父。
在他的主张下，明里暗里对于钟叔家的火锅店不断打压。
从供应链原材料到锅底成品，还有明面上隔三差五的食品卫生检查和油烟厨余垃圾排放抽查，以及私底下还不断派人去店里捣乱惹事。
可怜钟叔只是一个本分生意人，被对方这么一通胡搅蛮搞，压根就应付不过来。
四家连锁店的生意一落千丈，生意差了顾客少了，整个公司的财务便陷入了困境。
生意受损、财务受困，每家店的服务质量与食材新鲜度就愈发难以保证，顾客便越来越少，同时老员工也不断流失，就此陷入恶性循环。
眼下的情况，如果不能解决财务上面的缺口，估计钟叔叔可能撑不过这个月了。
也难怪，知道家里情况的钟曦儿这才会打电话给温洁，请求她的帮助，希望能够得到秦风资本的投资。
现在，既然江诚知道了这个事情，那肯定不会坐视不理了。
目前的情况便是先要解决钟叔资金流上面的问题，这个可是江诚的长项。
火锅连锁店所需求的资金，对于他来说，不过九牛一毛而已。
——至于作为对手的这家小龙门火锅，江诚同样知道一些。
在前世的时候，这家火锅连锁品牌也是从锦城起家，后来连锁店开遍了全国，成为了大型集团。
虽然在名气上比海底捞等略逊一筹，但是算的上是国内一线的火锅连锁品牌了。
就目前的资料来看，小龙门火锅现在是得到了锦城本地一家资本公司的投资，兵精粮足资金宽裕，正处于快速扩张本地市场份额的阶段。
等下一步，应该就是营销热度口碑打造网红人设，一口气开放全国范围的加盟，接着融资，开启资本收割。
这套运营方法，可以说是资本操作餐饮品牌的经典套路。
后来无数网红连锁加盟品牌，无论是奶茶、火锅、小吃等等品类都是遵循如此套路，说句实话，这群家伙压根就没有打算好好做餐饮，规模大了以后对于食品安全卫生、科技添加什么的浑然都不在意。
只是对于疯狂收割加盟商韭菜这件事情，百试不爽而已。