第一百六十五章 帕萨迪纳
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晚饭后,一家人聚在新房子的客厅里,开始了大讨论。
老妈和老爸分别就房子的内部空间,和外部环境等方面发表了自己的意见,劳拉补充了一下自己的想法,尤其是对于就餐环境方面,劳拉还是很有发言权的。
这些房源中就有几处都很令爸妈满意的,也就不用再继续等待更多合适的房源了,直接在这几处中挑选一个最合适的就好了。
最后,大家一致商定了一处地方,就在帕萨迪纳,在老街区一处奢侈品和餐馆比较集中的区域,有一家原本是住家的小独栋屋要出售,面积并不大,只有三个卧室,是典型的南加州风格的,上面有个非常宽大的敞开式阳台。
有个不大但是非常精致的院子,停车也非常方便。一个非常宽大的厨房,到时候用起来会很合适,三个卧室正好改造成三个包间,招待三桌客人正合适。
而敞开式的阳台在需要的时候也可以安放一桌,在南加州灿烂但不会灼人的阳光下,在阳台上惬意的品味美食,想来应该是极好的。
对于帕萨迪纳,石磊也不算陌生了,新年的时候,还和劳拉一起一早就在这边等着看玫瑰花车巡游的,那次游行也给石磊留下了很深的印象。
除此以外,帕萨{迪纳还有两大象徽,一个就是名字都很浪漫的玫瑰碗体育场。
玫瑰碗是全米帝大学生足球联赛的决赛场地,也曾经举办过几次世界杯比赛,但它之所以被我们铭记,更多的是因为1994年巴乔落寞的背影,以及1999年铿锵玫瑰的扼腕叹息。
当然,它还有个另外的作用,那就是在每月的第二个星期天,这里会变身成为拥有2000个以上摊位的巨大的跳蚤市场。到时候涌动的人流不会差比赛日多少,所以想逛这里,除了需要面对汹涌的人潮以外,一定要准备一双合脚的鞋子才行。
而喜欢来这里逛逛的人群里,除了很多白人以外,还有很多老中,因为帕萨迪那毗邻有着“华人的小比弗利山庄”之称的圣玛利诺社区,一个因为好学区和好环境,而云集了大量华裔富豪的顶级社区。
帕萨迪那的另一个重要的象徽,就是著名的理工科院校加州理工学院。这所学校平均每1千个毕业生中,就有一个获得诺贝尔奖,有超过三分之一的教师是米帝的院士,所有的理工科专业,基本都在全美名列前茅。
学校有这样堪称梦幻级别的阵容,也就不难理解这所学校,为什么会成为全美最难申请的学校之一了。
当然这里还是著名的美剧《生活大爆炸》中一群极客主角学习和生活的地方,很有可能也是他们的原型的来源地。
选在帕萨迪亚这边的话,有几个优势。首先当然是因为这里离爸妈的新家非常近。所以不用长途奔波了,到这来甚至骑自行车都用不了多大一会,非常的方便。
其次这边的内外环境都很合适,周围是奢侈品店集中的老街区。离华人富豪集中的圣玛利诺很近等等,这些条件都为私房菜馆以后的发展提供了便利。
既然地方选定了,爸妈和劳拉聊天的重点,就开始转向了如何调整那里的内饰方面了。顺便还聊了很多细节方面的问题。
“确定就选这里了吗?”石磊终于从旁边插了一句话。
“嗯,我们都确定了。”老爸肯定的说,顺便又吩咐了一句:“别忘了把手续给办好。不光是房子的,还有餐馆经营的手续呢,别忘了。”
“好的,房子这边我会让格林斯去谈的,至于经营餐馆的手续,也已经让杰克?李他们去跑了,不用担心的。”石磊赶紧答了一声。
“哦,那就好。”老爸满意的点了点头,“那咱继续讨论下装修之类的事情吧。”
“我还是打算装修成中式风格的,这个更有咱自己的特色,而且我也更熟悉,操作起来更方便一些,你们觉得呢?”老爸说了一下自己的打算。
“我们没意见,都相信你的眼光。”石磊他们当然选择相信老爸的水平。
“哦,那我就抓紧开始设计了,正好发过来的资料里面,也包括了房子的平面图还有各种长宽高一类的数据,里面的样子我也都见过了,都知道什么样,而且手里也有详细的照片,有了这些资料,我就可以按照自己的想法,构思好房子装修后的样子了。
对了,回头石头你找个华人美工过来,让他按照我的想法把设计图和效果图做出来。”老爸说着又吩咐了石磊一句,石磊赶紧点头,示意自己都记着呢,一定忘不了。
“有了效果图以后,你们再给提提意见,尤其是劳拉,我们都相信你的眼光,到时候有什么意见随便提哈。
另外,装修的时间肯定短不了,老柏你正好利用这段时间,把菜谱整理下,尤其是要整几个特色菜,一定要是最拿手的那种,刚开业的时候要一炮打响才行。
这个也得麻烦劳拉帮忙,这些菜品怎么摆放才漂亮,还有菜谱怎么做才能又美观又有自己的特色,这些事情老柏你多征求劳拉的意见,她是专业的,弄的比你弄出来的漂亮多了。”老爸安排事情的时候总是很细心周到的,方方面面都会照顾到。
“餐馆里会用到的各种用具,是不是也得开始采购了?”老妈在旁边也说出了自己的考虑。
“桌椅一类的到时候都要算到装修里面的,这些风格都要统一起来,所以不用你来考虑了。厨房用具当然就得靠你来挑选了,你是主厨,得选那些你用的惯的东西才行啊。
至于餐具一类的,我印象中的高档餐厅,应该都是用的高档骨瓷餐具吧,高脚杯什么的都是用的水晶的。这方面好像也得听下劳拉的意见。”
老爸绝对是经多见广的人物,不过像是餐具的品牌什么的,他肯定是从来不留意的。
“是的。高档餐厅一般都会选用骨瓷餐具和水晶玻璃酒具的,不过也有例外,有些餐厅为了突出自己的文化和地域特色,会选择本国特征比较突出的餐具。”劳拉在旁边解释到。
“嗯,咱们是得突出华夏文化才对。餐具上咱们也得选择有国内特色的,嗯,还有店里到时候摆放的那些摆设,咱也多选点国内风格的瓷器啊什么的。”老爸也补充了一点,华夏风格不仅表现在装修上,周围的陈设。也得充满华夏风格才对。
“这些如果都选择顶级品牌的话,骨瓷餐具可以考虑选择唐山那边的红玫瑰品牌,品质也是很好的,而且特色比较突出。
至于陈设的瓷器一类的,肯定要选择景德镇出产的了,在欧美同样是非常出名的。我尤其推荐法兰瓷,不论作为装点,还是作为实用器,都是非常漂亮的。绝对的艺术品。
水晶酒具的话,我推荐法国的巴卡拉品牌,一个延续了300多年的世界顶级酒具品牌,是著名的皇室御用级水晶制品品牌。”劳拉说起这些的时候也头头是道的。看样子对于瓷器也是非常喜爱的。
“哦?看来劳拉对于瓷器也很了解啊,这就更好了,我们都相信你的眼光,这些东西就由你来负责挑选吧。
当然这些都不着急。你可以先带着挑着看,真正确定用哪些东西,用多少合适。肯定还要等到餐馆装修完成以后了。”老爸高兴的说道。
“好的,我会继续留意这些方面的。”劳拉顺从的答道。
“对了,还得有稳定的原料才行啊,私房菜的原料还必须得精挑细选才行,必须贵的有理由啊。”老爸习惯了作为总指挥搞定所有事物,所以总会想的面面俱到。
“这个我倒是觉得问题不大,鸡肉蛋奶这些都可以由石头牧场来提供,年前我都做过检测了,牧场出产的各种肉类还有蛋类和牛奶全都是顶级食材,不仅口味一流而且富含各种营养,还很利于人体吸收,总之品质绝对冠绝天下。”
石磊说起自家出产的东西来,满满的都是骄傲啊,那可都是石磊自己努力的成果。
“至于蔬菜这些,周围有那么多有机农场,每天去采购最新鲜的就好了。需要用到的各种调料,也可以直接在唐人超市里买到。”石磊也经常采购食材的,对这些东西也都有所了解。
“而且我觉得,菜馆的特色菜,可以选择之前老妈在国内时做的那道改良牛排,当然不同部位的牛肉,也要采取不同的做法。但是我相信有了牧场出产的美味的牛肉,所有的牛肉的菜品肯定都会很受欢迎的。
当然了,老妈要适当的把这些牛肉菜品的价格提高一点,要不以后牧场的牛肉卖上价格了,你会觉得自己亏大了的。
再一个,牧场那边也可以提供最好的鹅肝,这东西在西餐中地位很高,老妈做的煎鹅肝味道也很好啊。这个菜也可以留到下一步,作为更新的菜品出现,作为下一步的主打。”
石磊在吃这方面还是很有天分的,要不岂不是辜负了老妈遗传的吃货天赋。
“嗯嗯,牧场出产的牛排实在是太好吃了,再配上阿姨的厨艺,做出来的东西,肯定能俘获所有食客的身心,让他们欲罢不能,越吃越馋,哈哈。”
劳拉说到后面,自己先忍不住笑了起来,对于第一次吃到牧场出产的牛排时自己的表现,劳拉也是记忆犹新啊。
“那好,如果大家都没什么补充的了,那咱就这么办,按今晚这个想法走就行了。好了,大家都回去休息吧。”老爸再次拍板了,这次头脑风暴也算是结束了。
这晚上,石磊和劳拉自然还是在新房子住下的。(想知道《石头牧场》更多精彩动态吗?现在就开启微信,点击右上方“+”号,选择添加朋友中添加公众号,搜索关注公众号,再也不会错过每次更新!)(未完待续……)r1292
晚饭后,一家人聚在新房子的客厅里,开始了大讨论。
老妈和老爸分别就房子的内部空间,和外部环境等方面发表了自己的意见,劳拉补充了一下自己的想法,尤其是对于就餐环境方面,劳拉还是很有发言权的。
这些房源中就有几处都很令爸妈满意的,也就不用再继续等待更多合适的房源了,直接在这几处中挑选一个最合适的就好了。
最后,大家一致商定了一处地方,就在帕萨迪纳,在老街区一处奢侈品和餐馆比较集中的区域,有一家原本是住家的小独栋屋要出售,面积并不大,只有三个卧室,是典型的南加州风格的,上面有个非常宽大的敞开式阳台。
有个不大但是非常精致的院子,停车也非常方便。一个非常宽大的厨房,到时候用起来会很合适,三个卧室正好改造成三个包间,招待三桌客人正合适。
而敞开式的阳台在需要的时候也可以安放一桌,在南加州灿烂但不会灼人的阳光下,在阳台上惬意的品味美食,想来应该是极好的。
对于帕萨迪纳,石磊也不算陌生了,新年的时候,还和劳拉一起一早就在这边等着看玫瑰花车巡游的,那次游行也给石磊留下了很深的印象。
除此以外,帕萨{迪纳还有两大象徽,一个就是名字都很浪漫的玫瑰碗体育场。
玫瑰碗是全米帝大学生足球联赛的决赛场地,也曾经举办过几次世界杯比赛,但它之所以被我们铭记,更多的是因为1994年巴乔落寞的背影,以及1999年铿锵玫瑰的扼腕叹息。
当然,它还有个另外的作用,那就是在每月的第二个星期天,这里会变身成为拥有2000个以上摊位的巨大的跳蚤市场。到时候涌动的人流不会差比赛日多少,所以想逛这里,除了需要面对汹涌的人潮以外,一定要准备一双合脚的鞋子才行。
而喜欢来这里逛逛的人群里,除了很多白人以外,还有很多老中,因为帕萨迪那毗邻有着“华人的小比弗利山庄”之称的圣玛利诺社区,一个因为好学区和好环境,而云集了大量华裔富豪的顶级社区。
帕萨迪那的另一个重要的象徽,就是著名的理工科院校加州理工学院。这所学校平均每1千个毕业生中,就有一个获得诺贝尔奖,有超过三分之一的教师是米帝的院士,所有的理工科专业,基本都在全美名列前茅。
学校有这样堪称梦幻级别的阵容,也就不难理解这所学校,为什么会成为全美最难申请的学校之一了。
当然这里还是著名的美剧《生活大爆炸》中一群极客主角学习和生活的地方,很有可能也是他们的原型的来源地。
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既然地方选定了,爸妈和劳拉聊天的重点,就开始转向了如何调整那里的内饰方面了。顺便还聊了很多细节方面的问题。
“确定就选这里了吗?”石磊终于从旁边插了一句话。
“嗯,我们都确定了。”老爸肯定的说,顺便又吩咐了一句:“别忘了把手续给办好。不光是房子的,还有餐馆经营的手续呢,别忘了。”
“好的,房子这边我会让格林斯去谈的,至于经营餐馆的手续,也已经让杰克?李他们去跑了,不用担心的。”石磊赶紧答了一声。
“哦,那就好。”老爸满意的点了点头,“那咱继续讨论下装修之类的事情吧。”
“我还是打算装修成中式风格的,这个更有咱自己的特色,而且我也更熟悉,操作起来更方便一些,你们觉得呢?”老爸说了一下自己的打算。
“我们没意见,都相信你的眼光。”石磊他们当然选择相信老爸的水平。
“哦,那我就抓紧开始设计了,正好发过来的资料里面,也包括了房子的平面图还有各种长宽高一类的数据,里面的样子我也都见过了,都知道什么样,而且手里也有详细的照片,有了这些资料,我就可以按照自己的想法,构思好房子装修后的样子了。
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“有了效果图以后,你们再给提提意见,尤其是劳拉,我们都相信你的眼光,到时候有什么意见随便提哈。
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这个也得麻烦劳拉帮忙,这些菜品怎么摆放才漂亮,还有菜谱怎么做才能又美观又有自己的特色,这些事情老柏你多征求劳拉的意见,她是专业的,弄的比你弄出来的漂亮多了。”老爸安排事情的时候总是很细心周到的,方方面面都会照顾到。
“餐馆里会用到的各种用具,是不是也得开始采购了?”老妈在旁边也说出了自己的考虑。
“桌椅一类的到时候都要算到装修里面的,这些风格都要统一起来,所以不用你来考虑了。厨房用具当然就得靠你来挑选了,你是主厨,得选那些你用的惯的东西才行啊。
至于餐具一类的,我印象中的高档餐厅,应该都是用的高档骨瓷餐具吧,高脚杯什么的都是用的水晶的。这方面好像也得听下劳拉的意见。”
老爸绝对是经多见广的人物,不过像是餐具的品牌什么的,他肯定是从来不留意的。
“是的。高档餐厅一般都会选用骨瓷餐具和水晶玻璃酒具的,不过也有例外,有些餐厅为了突出自己的文化和地域特色,会选择本国特征比较突出的餐具。”劳拉在旁边解释到。
“嗯,咱们是得突出华夏文化才对。餐具上咱们也得选择有国内特色的,嗯,还有店里到时候摆放的那些摆设,咱也多选点国内风格的瓷器啊什么的。”老爸也补充了一点,华夏风格不仅表现在装修上,周围的陈设。也得充满华夏风格才对。
“这些如果都选择顶级品牌的话,骨瓷餐具可以考虑选择唐山那边的红玫瑰品牌,品质也是很好的,而且特色比较突出。
至于陈设的瓷器一类的,肯定要选择景德镇出产的了,在欧美同样是非常出名的。我尤其推荐法兰瓷,不论作为装点,还是作为实用器,都是非常漂亮的。绝对的艺术品。
水晶酒具的话,我推荐法国的巴卡拉品牌,一个延续了300多年的世界顶级酒具品牌,是著名的皇室御用级水晶制品品牌。”劳拉说起这些的时候也头头是道的。看样子对于瓷器也是非常喜爱的。
“哦?看来劳拉对于瓷器也很了解啊,这就更好了,我们都相信你的眼光,这些东西就由你来负责挑选吧。
当然这些都不着急。你可以先带着挑着看,真正确定用哪些东西,用多少合适。肯定还要等到餐馆装修完成以后了。”老爸高兴的说道。
“好的,我会继续留意这些方面的。”劳拉顺从的答道。
“对了,还得有稳定的原料才行啊,私房菜的原料还必须得精挑细选才行,必须贵的有理由啊。”老爸习惯了作为总指挥搞定所有事物,所以总会想的面面俱到。
“这个我倒是觉得问题不大,鸡肉蛋奶这些都可以由石头牧场来提供,年前我都做过检测了,牧场出产的各种肉类还有蛋类和牛奶全都是顶级食材,不仅口味一流而且富含各种营养,还很利于人体吸收,总之品质绝对冠绝天下。”
石磊说起自家出产的东西来,满满的都是骄傲啊,那可都是石磊自己努力的成果。
“至于蔬菜这些,周围有那么多有机农场,每天去采购最新鲜的就好了。需要用到的各种调料,也可以直接在唐人超市里买到。”石磊也经常采购食材的,对这些东西也都有所了解。
“而且我觉得,菜馆的特色菜,可以选择之前老妈在国内时做的那道改良牛排,当然不同部位的牛肉,也要采取不同的做法。但是我相信有了牧场出产的美味的牛肉,所有的牛肉的菜品肯定都会很受欢迎的。
当然了,老妈要适当的把这些牛肉菜品的价格提高一点,要不以后牧场的牛肉卖上价格了,你会觉得自己亏大了的。
再一个,牧场那边也可以提供最好的鹅肝,这东西在西餐中地位很高,老妈做的煎鹅肝味道也很好啊。这个菜也可以留到下一步,作为更新的菜品出现,作为下一步的主打。”
石磊在吃这方面还是很有天分的,要不岂不是辜负了老妈遗传的吃货天赋。
“嗯嗯,牧场出产的牛排实在是太好吃了,再配上阿姨的厨艺,做出来的东西,肯定能俘获所有食客的身心,让他们欲罢不能,越吃越馋,哈哈。”
劳拉说到后面,自己先忍不住笑了起来,对于第一次吃到牧场出产的牛排时自己的表现,劳拉也是记忆犹新啊。
“那好,如果大家都没什么补充的了,那咱就这么办,按今晚这个想法走就行了。好了,大家都回去休息吧。”老爸再次拍板了,这次头脑风暴也算是结束了。
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