第9章 父母的惊讶
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看着肖二娘离开的背影,饶名扬终于松了一口气。管她生不生气呢,只要不再来骚扰自己就行了。
至于肖二娘离开之前的嘲讽,饶名扬是毫不在意的。他能想到肖二娘回去到处宣扬自己不知天高地厚、将绿豆粉涨到100元一碗的事情。但是,他并不怕。事实会证明,100元一碗的绿豆粉,一样有人心甘情愿的掏钱买单。
今天才涨价第一天,就卖了10碗,利润达到了400元。后面随着名声越传越远,客人越来越多,利润也肯定会越来越多的。到时候,房子、车子、女人,都不是问题。至于肖二娘和她侄女,哪儿凉快哪儿呆着去吧,自己才没工夫理她们呢!
收拾完厨房和门店卫生,饶名扬将门关上,饶名扬又去菜市补充了一些食材,然后回来将剩下绿豆粉、酥肉、鸡汤全部打包带回了家。今天剩下的这些东西,他不会再用了,明天要全部用新鲜的。
骑着车慢慢的回到家,停好车,将锡锅装的鸡汤和绿豆粉、酥肉等东西拿进屋,就迎来老妈田文英诧异的询问:“怎么回事,拿回来干什么?没卖完的放冰箱里,明天继续卖啊!”
饶名扬笑道:“这些东西不能用了,明天我要重新熬汤,定购新鲜的绿豆粉和酥肉。今天剩这些绿豆粉放家里,你们明天吃早餐,鸡汤和酥肉就用来煮菜吃晚饭吧!”
田文英嘀咕了一句“真浪费”,然后突然反应过来,问道:“什么鸡汤?你不是熬的大骨汤吗,怎么改成熬鸡汤了?那不是成本又提高了?”
饶名扬就解释了一下他用鸡汤来卖绿豆粉,并涨价到100元一碗的事,把田文英震惊了一番。
儿子的厨艺水平怎么样,田文英是心知肚明的,他能做得出价值100元一碗的酥肉豆浆绿豆粉?田文英表示深深的怀疑。
饶名扬又详细的解释了一下,熬汤并不需要多大的技术含量,只要掺一锅水,把剁好的鸡肉和配料丢进去,熬足时间就行了。
而且,他用的食材也是散养的乡下土鸡,价格昂贵,配料用的也是质量最好的香菇、红枣、生姜、豌豆等东西。绿豆粉用的也是最贵的王家作坊绿豆粉,辣椒用的老干妈辣椒。这些最好最贵的食材凑在一起,才做出了能卖100元一碗的绿豆粉,并且有人愿意吃。
但是,即使这样,怎么算也卖不到100元一碗啊?
田文英问出了这个问题,饶名扬却没法说系统出售的高汤精华粉的事,只能撒谎乱编,说有钱人吃的就是最好最贵的,不会在乎多少钱一碗。不管50元一碗还是100元一碗,对有钱人来说都没多大的区别。
田文英被骗了过去,没有再追求这个100元一碗的价格问题,而是担心的问饶名扬今天有没有生意,卖出去了几碗,饶名扬也如实回答了。
“那就好,这么说,你今天卖的数量虽然少,但利润比以前高出了好几倍?”田文英问道。
饶名扬答道:“那当然!”
田文英还是有些担忧,最后说道:“希望明天也有这么好的生意吧!”
饶名扬信心满满地说道:“放心吧,肯定有些不差钱的人愿意来吃的。今天就有两个人早上吃了早餐,中午又来吃绿豆粉当午餐了的。证明我煮的东西好吃,总有人不怕价钱贵的。”
然后,饶名扬洗了个澡后,就帮妈妈看店,田文英则弄菜去了。
6点过,饶名扬父亲饶德信回来了。
饶德信一进门,就向饶名扬质问道:“名扬,我在茶馆听说花园街有家酥肉豆浆绿豆粉涨价到100元一碗了,老板叫饶名扬,是不是你?”
饶名扬点点头,道:“是我!”
听到饶名扬坦言承认,饶德信就眉头一皱,他刚才在茶馆里可是被知道饶名扬是他儿子的熟人好好的笑了一番。因此,饶德信带着怒火道:“别人都卖8元10元一碗,你有什么资格涨价?还涨到100元一碗,你以为你是皇宫御厨啊?”
饶德信身材高大,小学文化,年轻时种地、卖菜、当木工、混社会、开赌场、打架、坐牢、当民工、开车、摆摊、开大排档、当中介、学管理、当包工头、做老板,经历相当丰富。可以说尝尽人间甜苦,也受尽了各种磨难,百炼成钢,说话做事都很固执,旁人很难扭转他的意见。
用他对饶名扬的话说,就是他吃的盐比饶名扬吃的饭多,他过的桥比饶名扬走的路多。无论什么事,饶名扬都必须要跟他商量,取得他的同意才行。
即使现在身体不好,饶德信说话也是中气十足,很有气势的。用他的话说,他即使不能在道理上说服你,他也要在声音上压过你。
25岁以前,心理叛逆的饶名扬是很不服父亲这一套家长作风的,时常跟父亲争执吵架。但现在饶名扬已经28岁了,心理成熟了很多,也摸到了父亲的脾气,轻易不会再跟父亲起冲突了。
听了父亲带着怒火的质问后,饶名扬并没有针锋相对顶嘴,而是轻言细语地解释道:“你别听茶馆的人瞎说,我虽然卖得贵,但味道好,今天已经卖出去了10碗,利润有好几百。”
果然,心里本以为儿子胡乱瞎搞、一碗都卖不出去的饶德信一听饶名扬说今天已经卖出去了10碗,利润好几百元,顿时就愣住了。
过了几秒钟后,饶德信才降了些声调,用疑问的口吻道:“你给我老实交代,到底是怎么回事!”
然后,饶名扬就给他解释了自己用的最好最贵的食材和他用来骗母亲的那一套说辞,说对有钱人来说,早餐50元还是100元一碗,都没什么差别,只要味道好,他们就愿意吃。
饶德信虽然混社会的经验非常丰富,饶名扬拍马也跟不上。但牵涉到这种定价心理学的研究,他就一窍不通了。听饶名扬说起来头头是道,蛮像那么一回事,也就没再深究了。
最后,当一家三口开始吃饭,用饶名扬带回来的鸡汤煮出来的菜,让老两口胃口大开的时候,老两口才彻底相信,饶名扬真的熬出了非同一般的鸡汤。
吃完饭后,饶德信微笑着对饶名扬道:“明天早上喊我一下,我一起去你店里看看,帮你把把关!”
饶名扬自然不会反对,反而顺着口气道:“你开过大排档,经验比我多,能帮我看看,查漏补缺一下,那是最好不过了。”
看着肖二娘离开的背影,饶名扬终于松了一口气。管她生不生气呢,只要不再来骚扰自己就行了。
至于肖二娘离开之前的嘲讽,饶名扬是毫不在意的。他能想到肖二娘回去到处宣扬自己不知天高地厚、将绿豆粉涨到100元一碗的事情。但是,他并不怕。事实会证明,100元一碗的绿豆粉,一样有人心甘情愿的掏钱买单。
今天才涨价第一天,就卖了10碗,利润达到了400元。后面随着名声越传越远,客人越来越多,利润也肯定会越来越多的。到时候,房子、车子、女人,都不是问题。至于肖二娘和她侄女,哪儿凉快哪儿呆着去吧,自己才没工夫理她们呢!
收拾完厨房和门店卫生,饶名扬将门关上,饶名扬又去菜市补充了一些食材,然后回来将剩下绿豆粉、酥肉、鸡汤全部打包带回了家。今天剩下的这些东西,他不会再用了,明天要全部用新鲜的。
骑着车慢慢的回到家,停好车,将锡锅装的鸡汤和绿豆粉、酥肉等东西拿进屋,就迎来老妈田文英诧异的询问:“怎么回事,拿回来干什么?没卖完的放冰箱里,明天继续卖啊!”
饶名扬笑道:“这些东西不能用了,明天我要重新熬汤,定购新鲜的绿豆粉和酥肉。今天剩这些绿豆粉放家里,你们明天吃早餐,鸡汤和酥肉就用来煮菜吃晚饭吧!”
田文英嘀咕了一句“真浪费”,然后突然反应过来,问道:“什么鸡汤?你不是熬的大骨汤吗,怎么改成熬鸡汤了?那不是成本又提高了?”
饶名扬就解释了一下他用鸡汤来卖绿豆粉,并涨价到100元一碗的事,把田文英震惊了一番。
儿子的厨艺水平怎么样,田文英是心知肚明的,他能做得出价值100元一碗的酥肉豆浆绿豆粉?田文英表示深深的怀疑。
饶名扬又详细的解释了一下,熬汤并不需要多大的技术含量,只要掺一锅水,把剁好的鸡肉和配料丢进去,熬足时间就行了。
而且,他用的食材也是散养的乡下土鸡,价格昂贵,配料用的也是质量最好的香菇、红枣、生姜、豌豆等东西。绿豆粉用的也是最贵的王家作坊绿豆粉,辣椒用的老干妈辣椒。这些最好最贵的食材凑在一起,才做出了能卖100元一碗的绿豆粉,并且有人愿意吃。
但是,即使这样,怎么算也卖不到100元一碗啊?
田文英问出了这个问题,饶名扬却没法说系统出售的高汤精华粉的事,只能撒谎乱编,说有钱人吃的就是最好最贵的,不会在乎多少钱一碗。不管50元一碗还是100元一碗,对有钱人来说都没多大的区别。
田文英被骗了过去,没有再追求这个100元一碗的价格问题,而是担心的问饶名扬今天有没有生意,卖出去了几碗,饶名扬也如实回答了。
“那就好,这么说,你今天卖的数量虽然少,但利润比以前高出了好几倍?”田文英问道。
饶名扬答道:“那当然!”
田文英还是有些担忧,最后说道:“希望明天也有这么好的生意吧!”
饶名扬信心满满地说道:“放心吧,肯定有些不差钱的人愿意来吃的。今天就有两个人早上吃了早餐,中午又来吃绿豆粉当午餐了的。证明我煮的东西好吃,总有人不怕价钱贵的。”
然后,饶名扬洗了个澡后,就帮妈妈看店,田文英则弄菜去了。
6点过,饶名扬父亲饶德信回来了。
饶德信一进门,就向饶名扬质问道:“名扬,我在茶馆听说花园街有家酥肉豆浆绿豆粉涨价到100元一碗了,老板叫饶名扬,是不是你?”
饶名扬点点头,道:“是我!”
听到饶名扬坦言承认,饶德信就眉头一皱,他刚才在茶馆里可是被知道饶名扬是他儿子的熟人好好的笑了一番。因此,饶德信带着怒火道:“别人都卖8元10元一碗,你有什么资格涨价?还涨到100元一碗,你以为你是皇宫御厨啊?”
饶德信身材高大,小学文化,年轻时种地、卖菜、当木工、混社会、开赌场、打架、坐牢、当民工、开车、摆摊、开大排档、当中介、学管理、当包工头、做老板,经历相当丰富。可以说尝尽人间甜苦,也受尽了各种磨难,百炼成钢,说话做事都很固执,旁人很难扭转他的意见。
用他对饶名扬的话说,就是他吃的盐比饶名扬吃的饭多,他过的桥比饶名扬走的路多。无论什么事,饶名扬都必须要跟他商量,取得他的同意才行。
即使现在身体不好,饶德信说话也是中气十足,很有气势的。用他的话说,他即使不能在道理上说服你,他也要在声音上压过你。
25岁以前,心理叛逆的饶名扬是很不服父亲这一套家长作风的,时常跟父亲争执吵架。但现在饶名扬已经28岁了,心理成熟了很多,也摸到了父亲的脾气,轻易不会再跟父亲起冲突了。
听了父亲带着怒火的质问后,饶名扬并没有针锋相对顶嘴,而是轻言细语地解释道:“你别听茶馆的人瞎说,我虽然卖得贵,但味道好,今天已经卖出去了10碗,利润有好几百。”
果然,心里本以为儿子胡乱瞎搞、一碗都卖不出去的饶德信一听饶名扬说今天已经卖出去了10碗,利润好几百元,顿时就愣住了。
过了几秒钟后,饶德信才降了些声调,用疑问的口吻道:“你给我老实交代,到底是怎么回事!”
然后,饶名扬就给他解释了自己用的最好最贵的食材和他用来骗母亲的那一套说辞,说对有钱人来说,早餐50元还是100元一碗,都没什么差别,只要味道好,他们就愿意吃。
饶德信虽然混社会的经验非常丰富,饶名扬拍马也跟不上。但牵涉到这种定价心理学的研究,他就一窍不通了。听饶名扬说起来头头是道,蛮像那么一回事,也就没再深究了。
最后,当一家三口开始吃饭,用饶名扬带回来的鸡汤煮出来的菜,让老两口胃口大开的时候,老两口才彻底相信,饶名扬真的熬出了非同一般的鸡汤。
吃完饭后,饶德信微笑着对饶名扬道:“明天早上喊我一下,我一起去你店里看看,帮你把把关!”
饶名扬自然不会反对,反而顺着口气道:“你开过大排档,经验比我多,能帮我看看,查漏补缺一下,那是最好不过了。”