第20章 美食节开幕
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普通的客人贴个通知告知一下就行了,但陈文松这一家重点顾客,必须得亲自打电话。
因此,晚上回到家后,饶名扬亲自打电话给了陈文松,告诉他自己明天会去参加美食节,如果他们一家要吃早餐的话,得去天壶大酒店美食节现场才行,并告诉了他自己的摊位号。
并且,他还告诉陈文松,说他明天准备推出一款升级版的绿豆粉,是用菌中之王三把菇加世界五大名鸡之一的长汀河田鸡熬的高汤,请他们一家来品尝。
果然,听到饶名扬说他要推出升级版的绿豆粉,而且配的是三把菇加著名的河田鸡熬的高汤,陈文松马上来了兴趣。
河田鸡还好,陈文松也吃过,是很好吃。但这东西只要有钱,还是比较能容易买到的,谈不上太稀罕。
但三把菇,就没那么容易了。
虽然陈文松家有钱有势,但三把菇这东西,不仅捡的人讲运气,买的人也要讲运气的,不是你有钱有势就肯定有得吃的。
运气不好,两个多月下来,你拿着钱都撞不到一个卖三把菇的人。
陈文松从小到大,山珍海味吃过无数,但这三把菇,却只吃过区区几次,每次都恨不得把舌头都给吞掉,印象太深刻了。
因此,听饶名扬说有三把菇加河田鸡熬的高汤配绿豆粉,他马上就答应下来,明天一定会到现场尝一下的。
然后,跟父母闲聊的时候,父亲饶德信说他虽然做不了什么重活,但还是可以去给他帮帮忙,收收钱什么的。
饶名扬想了想,也就同意了,但让他不用跟自己一起5点钟就出门,完全可以等觉睡饱了再自己打车去现场就行了。
然后,饶名扬又看了看母亲帮他晒好的第一批干蘑菇。
1斤2两的鲜蘑菇,晒干后已经缩水到不足2两了,100克不到。然后,饶名扬用电子秤分成了6份,平均15克一份,用干净无毒的食品袋装了起来。
一切准备妥当,8月30日一清早,天还没亮,饶名扬就赶到了店里。租了个三轮车,与韩芹一道,将店里的工具、食材全部拉到了天壶大酒店门前广场。
天壶大酒店作为一个4A级旅游景点,它的广场很是宽阔的,面积好几公顷,湄谭县的许多大型活动都是在这里举办的。
到了天壶大酒店,只见外面已经拉起了横幅,上书:“湄谭县第三届美食文化节暨湄谭县名优小吃评选现场。”
其他还有一些单位或企业祝美食节举办成功的广告,就不一一赘述了。
天壶大酒店门前的广场上,已经整齐的布满了主办方搭建的摊位。
据周娴莹透露,这次美食节总共搭建了400多个摊位,供参加美食节的商贩们使用。
而且,像饶名扬这样会产生潲水、餐饮垃圾的摊位,还有环卫工人全天待命,隔几个小时就会来将潲水和垃圾收走一次。
当然,如此贴心的服务不是免费的。这400多个摊位,根据位置好坏,美食节两天的租金从1000元——5000元不等。
饶名扬的目的不是赚钱,而是夺得名优小吃的评选奖项。
因此,他并没有选靠近广场入口、能第一时间让游客看到的摊位,而是在周娴莹的建议下选择了距离天壶大酒店大厅门口最近的一个摊位,花了他4000元的租金。
这是为了让下榻在酒店里的专家评委和主办方领导,开完会一出门就能第一时间看到他的摊位,并首先品尝。
要知道,评委的胃是有限的,有可能前面吃得太多,后面就吃不下了。而吃的东西太多,味觉也会产生混淆,尝不出后面美食的味道了。
所以,自己的东西让评委尝得越早越好,越容易通过初选。
现在时间还早,广场上人不是很多,饶名扬租的三轮车很容易就开到了摊位上。
将锅瓢电磁炉等工具卸下来,摆弄整齐,就开始做准备工作了。
饶名扬熬两种鸡汤、贴价目表、准备一次性餐盒等物品,韩芹则切酸菜、酥肉、葱等等。
等到饶名扬将价目表贴出来后,周围同样在忙碌准备的其他摊位上的商贩看到,就顿时惊讶地议论了起来。
“我晕,酥肉绿豆粉100元、200元一碗,他卖得出去吗?”
“这你就不知道了,看名字,人家叫饶名扬,最近很出名的。他煮的酥肉绿豆粉很绝,吃过的人没有说不好吃的。”
“你一说,我也想起来了,听人说过一嘴。”
“不是听说卖的100元一碗吗?怎么又出来200元一碗的了?”
“没看人家上面写着吗?升级版!用三把菇加河田鸡熬的高汤。靠,别说了,我都要流口水了!”
在大家的议论声中,时间慢慢到了6点钟,广场上的喇叭就开始响了起来,播放起了音乐,美食节就算是开始了。
6点半,就在饶名扬的两种鸡汤刚刚熬好的时候,身着一身制服的周娴莹出现在了他的摊位前。
“名扬,鸡汤熬好没?”周娴莹问道。
“刚熬好,周姐你来得太巧了。”饶名扬看着优雅美丽的周娴莹,高兴地回答道。
周娴莹正准备叫饶名扬给她煮一碗绿豆粉,就看见了饶名扬摊位里三面篷布上都贴着的价目表。
“饶名扬酥肉绿豆粉经典版(本店成名作)——100元/碗,升级版(高汤用三把菇和长汀河田鸡熬制)——200元/碗。”
周娴莹指着价目表问道:“名扬,河田鸡我知道,三把菇是什么?”
饶名扬道:“三把菇是我们本地的叫法,学名叫鸡枞菌,你听说过吗?”
周娴莹惊喜地说道:“天啦,你竟然有鸡枞菌?还用来熬汤卖绿豆粉了?赶快给我来一碗。”
“好嘞,我们也没吃早餐,正好一起吃!”
然后,饶名扬就直接煮了三碗,舀的是三把菇鸡汤,和周娴莹、韩芹一人一碗吃了起来。
普通的客人贴个通知告知一下就行了,但陈文松这一家重点顾客,必须得亲自打电话。
因此,晚上回到家后,饶名扬亲自打电话给了陈文松,告诉他自己明天会去参加美食节,如果他们一家要吃早餐的话,得去天壶大酒店美食节现场才行,并告诉了他自己的摊位号。
并且,他还告诉陈文松,说他明天准备推出一款升级版的绿豆粉,是用菌中之王三把菇加世界五大名鸡之一的长汀河田鸡熬的高汤,请他们一家来品尝。
果然,听到饶名扬说他要推出升级版的绿豆粉,而且配的是三把菇加著名的河田鸡熬的高汤,陈文松马上来了兴趣。
河田鸡还好,陈文松也吃过,是很好吃。但这东西只要有钱,还是比较能容易买到的,谈不上太稀罕。
但三把菇,就没那么容易了。
虽然陈文松家有钱有势,但三把菇这东西,不仅捡的人讲运气,买的人也要讲运气的,不是你有钱有势就肯定有得吃的。
运气不好,两个多月下来,你拿着钱都撞不到一个卖三把菇的人。
陈文松从小到大,山珍海味吃过无数,但这三把菇,却只吃过区区几次,每次都恨不得把舌头都给吞掉,印象太深刻了。
因此,听饶名扬说有三把菇加河田鸡熬的高汤配绿豆粉,他马上就答应下来,明天一定会到现场尝一下的。
然后,跟父母闲聊的时候,父亲饶德信说他虽然做不了什么重活,但还是可以去给他帮帮忙,收收钱什么的。
饶名扬想了想,也就同意了,但让他不用跟自己一起5点钟就出门,完全可以等觉睡饱了再自己打车去现场就行了。
然后,饶名扬又看了看母亲帮他晒好的第一批干蘑菇。
1斤2两的鲜蘑菇,晒干后已经缩水到不足2两了,100克不到。然后,饶名扬用电子秤分成了6份,平均15克一份,用干净无毒的食品袋装了起来。
一切准备妥当,8月30日一清早,天还没亮,饶名扬就赶到了店里。租了个三轮车,与韩芹一道,将店里的工具、食材全部拉到了天壶大酒店门前广场。
天壶大酒店作为一个4A级旅游景点,它的广场很是宽阔的,面积好几公顷,湄谭县的许多大型活动都是在这里举办的。
到了天壶大酒店,只见外面已经拉起了横幅,上书:“湄谭县第三届美食文化节暨湄谭县名优小吃评选现场。”
其他还有一些单位或企业祝美食节举办成功的广告,就不一一赘述了。
天壶大酒店门前的广场上,已经整齐的布满了主办方搭建的摊位。
据周娴莹透露,这次美食节总共搭建了400多个摊位,供参加美食节的商贩们使用。
而且,像饶名扬这样会产生潲水、餐饮垃圾的摊位,还有环卫工人全天待命,隔几个小时就会来将潲水和垃圾收走一次。
当然,如此贴心的服务不是免费的。这400多个摊位,根据位置好坏,美食节两天的租金从1000元——5000元不等。
饶名扬的目的不是赚钱,而是夺得名优小吃的评选奖项。
因此,他并没有选靠近广场入口、能第一时间让游客看到的摊位,而是在周娴莹的建议下选择了距离天壶大酒店大厅门口最近的一个摊位,花了他4000元的租金。
这是为了让下榻在酒店里的专家评委和主办方领导,开完会一出门就能第一时间看到他的摊位,并首先品尝。
要知道,评委的胃是有限的,有可能前面吃得太多,后面就吃不下了。而吃的东西太多,味觉也会产生混淆,尝不出后面美食的味道了。
所以,自己的东西让评委尝得越早越好,越容易通过初选。
现在时间还早,广场上人不是很多,饶名扬租的三轮车很容易就开到了摊位上。
将锅瓢电磁炉等工具卸下来,摆弄整齐,就开始做准备工作了。
饶名扬熬两种鸡汤、贴价目表、准备一次性餐盒等物品,韩芹则切酸菜、酥肉、葱等等。
等到饶名扬将价目表贴出来后,周围同样在忙碌准备的其他摊位上的商贩看到,就顿时惊讶地议论了起来。
“我晕,酥肉绿豆粉100元、200元一碗,他卖得出去吗?”
“这你就不知道了,看名字,人家叫饶名扬,最近很出名的。他煮的酥肉绿豆粉很绝,吃过的人没有说不好吃的。”
“你一说,我也想起来了,听人说过一嘴。”
“不是听说卖的100元一碗吗?怎么又出来200元一碗的了?”
“没看人家上面写着吗?升级版!用三把菇加河田鸡熬的高汤。靠,别说了,我都要流口水了!”
在大家的议论声中,时间慢慢到了6点钟,广场上的喇叭就开始响了起来,播放起了音乐,美食节就算是开始了。
6点半,就在饶名扬的两种鸡汤刚刚熬好的时候,身着一身制服的周娴莹出现在了他的摊位前。
“名扬,鸡汤熬好没?”周娴莹问道。
“刚熬好,周姐你来得太巧了。”饶名扬看着优雅美丽的周娴莹,高兴地回答道。
周娴莹正准备叫饶名扬给她煮一碗绿豆粉,就看见了饶名扬摊位里三面篷布上都贴着的价目表。
“饶名扬酥肉绿豆粉经典版(本店成名作)——100元/碗,升级版(高汤用三把菇和长汀河田鸡熬制)——200元/碗。”
周娴莹指着价目表问道:“名扬,河田鸡我知道,三把菇是什么?”
饶名扬道:“三把菇是我们本地的叫法,学名叫鸡枞菌,你听说过吗?”
周娴莹惊喜地说道:“天啦,你竟然有鸡枞菌?还用来熬汤卖绿豆粉了?赶快给我来一碗。”
“好嘞,我们也没吃早餐,正好一起吃!”
然后,饶名扬就直接煮了三碗,舀的是三把菇鸡汤,和周娴莹、韩芹一人一碗吃了起来。