第一百三十章 凉拌豆腐
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秦漠餐馆的卫生都是系统打扫,易烁诗和何若萱只是做做样子,随意的擦擦桌子,扫扫地。
何若萱擦着擦着就看到了墙上那块白底黑字,用拈花小楷写的价目表。
手中的抹布突然一掉,“我的妈呀,这是抢劫吗?一盘青菜199块?五星级酒店都不敢这么牛逼,他一个小餐馆,居然敢卖怎么贵。”
这有客人来吃吗?不会一个人都没有吧。
干爹厨艺名振整个江州,最牛逼的时候也没敢将一盘青菜卖99块,何况是199块。
易烁诗白了眼何若萱,嗤道:“真是大惊小怪,你若是知道他店内的规矩后,你不得疯了。”
规矩?
餐馆能有什么规矩?
眼神朝下看去,还真发现最下面有排小字,上面写着:本店每人每顿只提供一份餐点,不许外带,不许点餐……
何若萱看的大跌眼镜,“他要不要这么牛逼,我吃过那么多地方的饭菜,还没看过哪家餐馆有这么牛逼的规矩的。”
“他一天收入多少?”何若萱很好奇。
易烁诗答,“没比赛前,一天收入百来万吧,比赛后就不知道了。”
一个数字,彻底颠覆了何若萱的思想观。
土豪,真正的土豪外加高富帅,这样的潜力股,我何若萱一定要抓住。
卫生也不做了,“咚咚咚”的上了小阁楼,她要去化妆。
女为悦己者容,也会为自己的猎物去打扮。
她想把自己打扮得漂漂亮亮的,让秦漠喜欢她。
下楼时秦漠的店内已经来了不少客人,现在每天能卖出六百份餐点,秦漠可以随时开门。
秦漠的客人也不像以前那样每天都过来排队了,想吃的时候过来看一眼,秦漠的店是开的,他们就进来吃饭,若是关着的,就离开,也不会像以前一般傻等。
“老板,能不能来个你比赛的那个菜?多少钱我都给你。”有个客人就是冲着秦漠比赛的那道菜才寻到这里的。
他不知道秦漠餐馆内的规矩,一进来就点了那道秦漠连名字都没取的菜。
“不好意思,本店不接受点餐。”易烁诗温柔的说了句,手指引着客人朝价目表看去。
问话的是一个精瘦的男子,说话的口音也不是林城人。
易烁诗引着他看价目表,男子看了一眼,脸上表情不变。
“我知道他这里的饭菜很贵,也知道他这里规矩很多,但我就是想尝尝他做的那道菜,你们怎样才肯让我尝尝。”
男子叫陈宇轩是青州来的一个厨师,厨艺还不错,最擅长清蒸菜。
这辈子最佩服的厨师就是王志军。
陈宇轩家里是在青州开连锁餐馆的,生意做的挺大。
从他记事起,他就一直听说王志军这个名字,知晓王志军是厨师界的神话。
如今自己的偶像败给了一个毛头小子,陈宇轩特别的好奇。
好奇秦漠到底做了道什么样的菜,居然将江州的王牌厨师给比了下去。
他特别想知道那到底是道怎样的菜,自己的年纪还比秦漠长几岁,居然厨艺还不如人家。
秦漠店内这样的事情发生过很多次,易烁诗看都要看会如何应对了,学着秦漠的口吻道:“不好意思,本店有本店的规矩,谁都破坏不得。
先生若是真想尝尝老板的手艺,大可在这点上一份餐点,试吃一下。”
“就不能通融一下?”陈宇轩想争取下,多磨磨嘴皮子,也许人家答应了呢。
“不可以就是不可以,你一个大男人怎么那么磨叽。”
何若萱被烦的朝着陈宇轩吼了句,又道:“你若真想吃到我家秦漠烹饪的绝美菜肴,你就跟他比赛啊,他可是一比赛就能烹饪出最最美味的菜肴来。
只不过你得有跟他比赛的资本,比如……十个亿,又比如拥有和十个亿同等的资产。”
何若萱说的厉声厉气,还好不得意。
这女人脑残吗?有这么跟客人说话的?秦漠的餐馆是牛掰,但也不至于牛掰到这个程度吧。
嗤道:“不会说话就别乱说话,你不说话没人会把你当哑巴。”
“这位大哥,你别介意,别跟她计较,她脑袋有问题,您多包容包容。”易烁诗朝陈宇轩解释道。
陈宇轩没把易烁诗和何若萱的话当回事。
这次来林城,他本就是抱着来找秦漠比试厨艺的目的,只是他不确定自己跟秦漠的厨艺能不能一较高下,所以才跑来秦漠的店内想试吃下秦漠赢过王志军的那道菜肴。
毕竟他烹饪的菜比较特殊,属于清蒸系列,跟秦漠和王志军的有差别。
若是自己的厨艺和秦漠的厨艺旗鼓相当,他倒是可以拼上所有财力跟秦漠搏上一搏。
只是没想到,秦漠店内的规矩奇葩到这个程度,而且一点人情味都不讲不说,还被一个丫头片子奚落,这简直是毕了狗了。
“给我来份青菜套餐,那个什么酱料和水都要一份。”至于酒就算了,我跟他比的是厨艺,不是酿酒。
青菜能体现出一个人的厨艺,而且我擅长的是清蒸,刚好可以对此下。
“请稍等。”易烁诗去厨房通知秦漠,何若萱去招待其它客人。
很快秦漠就端着一盘凉拌豆腐走了出来,将菜递到陈宇轩的面前。
“请慢用。”
看到面前的菜,陈宇轩懵了,他想过秦漠给他上清淡的青菜,或者口味酸辣的青菜,就是没想过秦漠会给他来了盘凉拌豆腐。
而且这豆腐清淡的跟没放调味料似的,完全就像那被砸的稀巴烂的豆腐渣。
只是这豆腐渣很艺术,油光水滑的不说,而且上面撒满了清翠欲滴的小葱,嫩的人忍不住想去掐一下。
“这个卖199块?”这块豆腐的成本价都不要五毛,人工加工费,所有加起来五块钱撑破天了,他居然收199。
开餐馆的,特别喜欢算材料废,这不算不知道,一算,陈宇轩吃饭的胃口都没有了。
吃饭从来都是他宰别人,还没碰到过别人宰他的,他暗自肉痛的抱怨着自己今天算是碰到一个狠角了,一盘豆腐宰了他一百九。
极不情愿的拿起勺子舀了一勺凉拌豆腐放到嘴里,一口下去,陈宇轩傻眼了。
这豆腐冰冰凉凉的,没丁点腥味,而且爽滑可口,甜中有点咸味,却又不冲突,十分的诱人。
陈宇轩吃了一口,眼珠子都快瞪出来了。
他是怎么做到将这凉拌豆腐做成这个样子的?
忍不住在去尝一口,想试试看,能不能吃出秦漠的做法来。
只是很快一盘凉拌豆腐被陈宇轩吃光了,陈宇轩都没吃出秦漠是怎么做出来的。
陈宇轩又好奇这道菜的做法,便跑到厨房去问秦漠。
快到中午了,餐馆的客人渐渐多起来,秦漠也慢慢开始忙碌起来。
看到有人进了厨房,秦漠眉头蹙了起来,看向陈宇轩,问道:
“你有事?”
陈宇轩笑笑,“我有事想请教下你。”
“我很忙。”明显很不想理会陈宇轩,也确实忙,外面的客人都开始排队去了,等下会更忙,他可得加快速度。
陈宇轩不死心,“我就耽搁你几分钟。”
“一分钟一百块,你要问快点。”
我靠,这人有病吧,问个话,一分钟一百块。
秦漠见陈宇轩不说话,也不离开,道:“一分钟已经过去了,若是不想给钱就请离开。”别妨碍我做事。
陈宇轩迫切想知道那道菜的做法,不然他也不会擅自跑到厨房来。
“你那道凉拌豆腐是怎么做的?”一百就一百吧,买个菜谱也不错。
秦漠将手中的东西放下,认真道:“豆腐是我自己在家做的,然后将豆腐放锅里闷一下,然后置冷,在将豆腐凉拌。”
方法很简单,只是你知道方法后又如何,你又没黑科技系统,你用这个法子是做不出这个味道来的。
“还有问题吗?没有的话就请付账,刚好三百块。”
秦漠一说完,陈宇轩整个人瞬间不好了。
这说了不等于没说吗?
不情不愿的掏钱给秦漠,悻悻的离开秦漠的餐馆。
心里盘算着自己和秦漠之间厨艺的差距,想着能不能跟秦漠比上一场。
秦漠拿着钱塞进口袋,这个不用交给系统,可以私下收起来。
陈宇轩走出餐馆时还回味着秦漠的那道凉拌豆腐,心里也在想着自己如何烹饪能超过秦漠。
陈宇轩走后,秦漠这一天还算平静,忙到晚上七点半就关了店门。
何若萱还不想走,秦漠又不留她,何若萱,只好离开,准备跟王志军商量下,以后就留在林城内,也好方便跟秦漠见面。
何若萱信奉日久生情,她觉得留在林城内,总有一天能跟秦漠摩擦出感情来。
两个女人一走,秦漠瞬间觉得自己耳根清净了不少,想着研究下情绪美食的菜系,尽快落定第二个属于自己的专属美食品牌。
情绪美食只研究出了妈妈的温馨味道,其它情绪美食都还没个着落。
感情分温馨,幸福,浪漫,勇气……等等很多种,秦漠要研究的似乎还很多。(未完待续。)
秦漠餐馆的卫生都是系统打扫,易烁诗和何若萱只是做做样子,随意的擦擦桌子,扫扫地。
何若萱擦着擦着就看到了墙上那块白底黑字,用拈花小楷写的价目表。
手中的抹布突然一掉,“我的妈呀,这是抢劫吗?一盘青菜199块?五星级酒店都不敢这么牛逼,他一个小餐馆,居然敢卖怎么贵。”
这有客人来吃吗?不会一个人都没有吧。
干爹厨艺名振整个江州,最牛逼的时候也没敢将一盘青菜卖99块,何况是199块。
易烁诗白了眼何若萱,嗤道:“真是大惊小怪,你若是知道他店内的规矩后,你不得疯了。”
规矩?
餐馆能有什么规矩?
眼神朝下看去,还真发现最下面有排小字,上面写着:本店每人每顿只提供一份餐点,不许外带,不许点餐……
何若萱看的大跌眼镜,“他要不要这么牛逼,我吃过那么多地方的饭菜,还没看过哪家餐馆有这么牛逼的规矩的。”
“他一天收入多少?”何若萱很好奇。
易烁诗答,“没比赛前,一天收入百来万吧,比赛后就不知道了。”
一个数字,彻底颠覆了何若萱的思想观。
土豪,真正的土豪外加高富帅,这样的潜力股,我何若萱一定要抓住。
卫生也不做了,“咚咚咚”的上了小阁楼,她要去化妆。
女为悦己者容,也会为自己的猎物去打扮。
她想把自己打扮得漂漂亮亮的,让秦漠喜欢她。
下楼时秦漠的店内已经来了不少客人,现在每天能卖出六百份餐点,秦漠可以随时开门。
秦漠的客人也不像以前那样每天都过来排队了,想吃的时候过来看一眼,秦漠的店是开的,他们就进来吃饭,若是关着的,就离开,也不会像以前一般傻等。
“老板,能不能来个你比赛的那个菜?多少钱我都给你。”有个客人就是冲着秦漠比赛的那道菜才寻到这里的。
他不知道秦漠餐馆内的规矩,一进来就点了那道秦漠连名字都没取的菜。
“不好意思,本店不接受点餐。”易烁诗温柔的说了句,手指引着客人朝价目表看去。
问话的是一个精瘦的男子,说话的口音也不是林城人。
易烁诗引着他看价目表,男子看了一眼,脸上表情不变。
“我知道他这里的饭菜很贵,也知道他这里规矩很多,但我就是想尝尝他做的那道菜,你们怎样才肯让我尝尝。”
男子叫陈宇轩是青州来的一个厨师,厨艺还不错,最擅长清蒸菜。
这辈子最佩服的厨师就是王志军。
陈宇轩家里是在青州开连锁餐馆的,生意做的挺大。
从他记事起,他就一直听说王志军这个名字,知晓王志军是厨师界的神话。
如今自己的偶像败给了一个毛头小子,陈宇轩特别的好奇。
好奇秦漠到底做了道什么样的菜,居然将江州的王牌厨师给比了下去。
他特别想知道那到底是道怎样的菜,自己的年纪还比秦漠长几岁,居然厨艺还不如人家。
秦漠店内这样的事情发生过很多次,易烁诗看都要看会如何应对了,学着秦漠的口吻道:“不好意思,本店有本店的规矩,谁都破坏不得。
先生若是真想尝尝老板的手艺,大可在这点上一份餐点,试吃一下。”
“就不能通融一下?”陈宇轩想争取下,多磨磨嘴皮子,也许人家答应了呢。
“不可以就是不可以,你一个大男人怎么那么磨叽。”
何若萱被烦的朝着陈宇轩吼了句,又道:“你若真想吃到我家秦漠烹饪的绝美菜肴,你就跟他比赛啊,他可是一比赛就能烹饪出最最美味的菜肴来。
只不过你得有跟他比赛的资本,比如……十个亿,又比如拥有和十个亿同等的资产。”
何若萱说的厉声厉气,还好不得意。
这女人脑残吗?有这么跟客人说话的?秦漠的餐馆是牛掰,但也不至于牛掰到这个程度吧。
嗤道:“不会说话就别乱说话,你不说话没人会把你当哑巴。”
“这位大哥,你别介意,别跟她计较,她脑袋有问题,您多包容包容。”易烁诗朝陈宇轩解释道。
陈宇轩没把易烁诗和何若萱的话当回事。
这次来林城,他本就是抱着来找秦漠比试厨艺的目的,只是他不确定自己跟秦漠的厨艺能不能一较高下,所以才跑来秦漠的店内想试吃下秦漠赢过王志军的那道菜肴。
毕竟他烹饪的菜比较特殊,属于清蒸系列,跟秦漠和王志军的有差别。
若是自己的厨艺和秦漠的厨艺旗鼓相当,他倒是可以拼上所有财力跟秦漠搏上一搏。
只是没想到,秦漠店内的规矩奇葩到这个程度,而且一点人情味都不讲不说,还被一个丫头片子奚落,这简直是毕了狗了。
“给我来份青菜套餐,那个什么酱料和水都要一份。”至于酒就算了,我跟他比的是厨艺,不是酿酒。
青菜能体现出一个人的厨艺,而且我擅长的是清蒸,刚好可以对此下。
“请稍等。”易烁诗去厨房通知秦漠,何若萱去招待其它客人。
很快秦漠就端着一盘凉拌豆腐走了出来,将菜递到陈宇轩的面前。
“请慢用。”
看到面前的菜,陈宇轩懵了,他想过秦漠给他上清淡的青菜,或者口味酸辣的青菜,就是没想过秦漠会给他来了盘凉拌豆腐。
而且这豆腐清淡的跟没放调味料似的,完全就像那被砸的稀巴烂的豆腐渣。
只是这豆腐渣很艺术,油光水滑的不说,而且上面撒满了清翠欲滴的小葱,嫩的人忍不住想去掐一下。
“这个卖199块?”这块豆腐的成本价都不要五毛,人工加工费,所有加起来五块钱撑破天了,他居然收199。
开餐馆的,特别喜欢算材料废,这不算不知道,一算,陈宇轩吃饭的胃口都没有了。
吃饭从来都是他宰别人,还没碰到过别人宰他的,他暗自肉痛的抱怨着自己今天算是碰到一个狠角了,一盘豆腐宰了他一百九。
极不情愿的拿起勺子舀了一勺凉拌豆腐放到嘴里,一口下去,陈宇轩傻眼了。
这豆腐冰冰凉凉的,没丁点腥味,而且爽滑可口,甜中有点咸味,却又不冲突,十分的诱人。
陈宇轩吃了一口,眼珠子都快瞪出来了。
他是怎么做到将这凉拌豆腐做成这个样子的?
忍不住在去尝一口,想试试看,能不能吃出秦漠的做法来。
只是很快一盘凉拌豆腐被陈宇轩吃光了,陈宇轩都没吃出秦漠是怎么做出来的。
陈宇轩又好奇这道菜的做法,便跑到厨房去问秦漠。
快到中午了,餐馆的客人渐渐多起来,秦漠也慢慢开始忙碌起来。
看到有人进了厨房,秦漠眉头蹙了起来,看向陈宇轩,问道:
“你有事?”
陈宇轩笑笑,“我有事想请教下你。”
“我很忙。”明显很不想理会陈宇轩,也确实忙,外面的客人都开始排队去了,等下会更忙,他可得加快速度。
陈宇轩不死心,“我就耽搁你几分钟。”
“一分钟一百块,你要问快点。”
我靠,这人有病吧,问个话,一分钟一百块。
秦漠见陈宇轩不说话,也不离开,道:“一分钟已经过去了,若是不想给钱就请离开。”别妨碍我做事。
陈宇轩迫切想知道那道菜的做法,不然他也不会擅自跑到厨房来。
“你那道凉拌豆腐是怎么做的?”一百就一百吧,买个菜谱也不错。
秦漠将手中的东西放下,认真道:“豆腐是我自己在家做的,然后将豆腐放锅里闷一下,然后置冷,在将豆腐凉拌。”
方法很简单,只是你知道方法后又如何,你又没黑科技系统,你用这个法子是做不出这个味道来的。
“还有问题吗?没有的话就请付账,刚好三百块。”
秦漠一说完,陈宇轩整个人瞬间不好了。
这说了不等于没说吗?
不情不愿的掏钱给秦漠,悻悻的离开秦漠的餐馆。
心里盘算着自己和秦漠之间厨艺的差距,想着能不能跟秦漠比上一场。
秦漠拿着钱塞进口袋,这个不用交给系统,可以私下收起来。
陈宇轩走出餐馆时还回味着秦漠的那道凉拌豆腐,心里也在想着自己如何烹饪能超过秦漠。
陈宇轩走后,秦漠这一天还算平静,忙到晚上七点半就关了店门。
何若萱还不想走,秦漠又不留她,何若萱,只好离开,准备跟王志军商量下,以后就留在林城内,也好方便跟秦漠见面。
何若萱信奉日久生情,她觉得留在林城内,总有一天能跟秦漠摩擦出感情来。
两个女人一走,秦漠瞬间觉得自己耳根清净了不少,想着研究下情绪美食的菜系,尽快落定第二个属于自己的专属美食品牌。
情绪美食只研究出了妈妈的温馨味道,其它情绪美食都还没个着落。
感情分温馨,幸福,浪漫,勇气……等等很多种,秦漠要研究的似乎还很多。(未完待续。)