第一百六十六章 第一个蛋糕
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男子朝着阿亮摇摇头,“不需要,这味道……”简直神了,味道麻麻的,辣辣的,而且牛肚一咬到嘴里,汁液全都被溢了出来,浓郁的汁液触及舌尖的那一刻,整个人被这绝美的味道惊愕的精神一震。
更神奇的是,如此多的辣椒,这辣味居然辣得一点都不过分。
普通辣味的菜都会辣得人的舌头和胃受不了,但这个爆炒牛肚却没给人这种感觉,辣得恰到好处的同时,这辣味一点都不刺激舌头和胃,吃得人十分痛快。
后面的话男子没有说出口,阿亮听得心里跟猫爪似的,特别着急,“这味道到底怎么了?是何味道?”急急的问道。
男子不答话,继续品着爆炒牛肚的同时还不忘将手中的筷子伸向那红彤彤的爆炒牛肚。
阿亮一见,急了,感情这哥们是觉得好吃才愣住的?
刚刚的那道秋葵炒肉丝吃到嘴里时他清楚的知道他是男子的这个表情,起先阿亮以为男子是被辣得胃痛了才那个表情,可是现在看来,男子好像是被那美味给惊住了。
阿亮见男子没事,也迫不及待的拿起筷子去夹了一筷子的爆炒牛肚放到了嘴里,一口下去,阿亮就跟饥饿了很久的饿狼看到了美味的羊羔般,拿着筷子的手开始飞速的在嘴边和盘子间来回移动,完全让人看不到一个实处,而盘子内的菜也在飞速的变少。
吃着饭的客人有的还没离开,看到阿亮那饿死鬼脱胎的样子,直接看傻了眼,一个个使劲咽着口水,这道爆炒牛肚是有多么好吃,竟是让他将那么辣的一道菜直接给狼吞虎咽的咽到了肚子里。
男子鼓着腮帮子看着嘴里塞满了爆炒牛肚的阿亮,脸色瞬间不好了,他还没吃多少,这个阿亮怎么能这么快速的将那盘子内的菜给洗劫一空?
你吃了牛肚也就罢了,为何那辣椒都不留点给我?
心里想着以后绝对不跟阿亮一起来吃饭了,这货太坑,跟他一起吃饭太亏,若是真要吃,他们各自吃各自的,绝对再也不跟阿亮一起合起来吃。
吃完饭付账离开,秦漠开始招呼其它客人,知道下午两点半,秦漠才开始清闲下来,好久都没开业了,一开业居然还是宾客盈门。
终于有时间可以休息,秦漠却没准备睡午觉,而是将早上买的面粉给提了出来,准备研究甜点。
鸡蛋和面粉都准备好了,秦漠准备从最基本的开始。
做蛋糕的面粉不能用普通的高筋面粉,那个是用来做披萨的,做蛋糕只能用低筋面粉,秦漠将面粉用东西盛出,然后用筛子将面粉过了一遍筛,放到一旁备好。
然后取出鸡蛋,将蛋清和蛋黄分开,然后倒入少许的白砂糖和几勺牛奶,用打蛋器将蛋黄打得蛋黄粘稠点,然后在去用打蛋器打蛋清。
蛋清里同样是加白砂糖,等两者搅拌好后,在依次将打好的蛋清分别打入到蛋黄中,分三次,然后将和面粉调和。
最后放入蒸锅内蒸,或者放入平底锅内加热。
这是最基本的制作蛋糕的方法,秦漠的速度很快,这个蛋糕做起来轻易上手,没多好整间屋子内就飘满了蛋糕的浓郁香味,有牛奶的浓香,有鸡蛋的美味,有白砂糖的甜香。
秦漠拿起筷子准备尝尝蛋糕的味道,忽然听到玻璃门被推开的声音,隔着透明的玻璃窗,秦漠看到邵佳愉一脸笑容的从外面走了进来,朝着开放式厨房内的秦漠道:
“秦漠,你做什么呢,这么香。”
邵佳愉特别爱吃甜食,尤其是蛋糕,对跟牛奶有关的东西,鼻子就变得跟那狗鼻子似的,特别灵,秦漠开始蒸蛋糕时邵佳愉就闻到了这个香味,暗自猜想着这个秦漠是要转行?
好好的餐馆不开了,要去开蛋糕店吗?
不管开什么,邵佳愉都忍不住跑到秦漠的餐馆内来了,想看看秦漠到底做了什么甜点,不管好不好吃,她都想试吃下。
“跟青州的一个甜点师有场比赛,比赛比甜点,我从来没做过,所以先试做一个。”秦漠说的轻巧,用筷子弄了一点蛋糕放到嘴里尝了尝。
“蛋糕还是热的,香味正浓,却不烫口,蛋糕松松软软的,特别细腻,放到嘴里后满口的牛奶盒鸡蛋香味,特别好吃。
“第一次做,还不错,勉强给个六十分,一个星期,一个星期应该够我锻炼出手艺来。”不顾邵佳愉的存在,一个人在那自言自语,嘀嘀咕咕。
秦漠的声音很小,可此刻餐馆内十分安静,没丁点的声音,所以秦漠口中的话全都传到了邵佳愉的耳朵内,她起先所有的注意力都放在那个蛋糕上。
蛋糕呈黄色,但不是褐黄色,是那种嫩黄嫩黄的颜色,看着就特别吸引人是眼球和胃,短短的一分钟,邵佳愉都不知道自己到底咽了多少下口水了,她只知晓他从进入秦漠餐馆内后,口水就没停过。
这不,刚想着,嘴里又咽了下口水,可却没心思去吃什么蛋糕了。
秦漠刚刚说什么?他一周后要跟青州的一个糕点师比赛?而且……他秦漠现在才开始学做蛋糕?
这秦漠的脑子是不是有什么问题?
也许比赛只是纯粹的友谊比赛吧,秦漠都不会甜点,这次比赛肯定跟资金无关。
“若是想涉及糕点行业,这不用金钱来比赛的比赛你倒是可以多试试,这对你糕点技术的长进有帮助。”邵佳愉笑着道。
秦漠又弄了一点蛋糕放到嘴里,细细的品了起来,看看哪里不足。
等吃完了才慢悠悠的答着秦漠的话。
“谁说跟金钱没关系,这次比赛金额是一个亿,虽然比之前少,但一个亿也不少。”想起从银行取出来的一个亿的现金,秦漠就肉疼得厉害。
邵佳愉身子微微一颤,差点重心不稳的倒在地上。
这个秦漠不但有病,而且还病得不轻,一个亿?他以为这一个亿是大风刮来的?
自己都不会甜点,还去跟人家甜点师比赛,脑子进水了还是坏掉了?
觉得自己是个长辈,该教育下秦漠,于是便展开了女人的三寸不烂之舌,开始对秦漠喋喋不休起来。
“秦漠,阿姨知道你有钱,阿姨没资格说你,但是这钱你挣的也不容易,你钱多可以捐给山区的孩子,没必要这么不当回事吧。”
“秦漠,你母亲知道这件事情吗,你没跟她商量过吗,她若是知晓了,一定会被你气得卧床不起的,他们辛苦了一辈子,也没挣来一个亿,你倒好,说不要就不要了。”
邵佳愉认为秦漠答应跟青州的柳咚莱比赛,就等同将钱直接送给人家用。
“秦漠啊,你有才是有才,本事也大得惊人,也会挣钱,可是这钱也不是你这么来花的,终究还是太过年轻气盛,哪有你这样败家的人。”
“……”时炮轰似的话语啰嗦得秦漠头都快炸了,他最讨厌这和尚念经似的叨扰,猜着邵佳愉估计是被这蛋糕的香味吸引过来的,直接将手边的蛋糕朝着邵佳愉一递。
“邵姨,这个您尝尝,第一次做,希望你别嫌弃。”也不说让邵佳愉住嘴。
邵佳愉哪里没明白秦漠的意思,自己又不是没孩子的人,自己孩子被自己啰嗦多会烦得要命,更何况此刻啰嗦的还是一个外人,人家秦漠没拿扫把将她给赶出去就已经是万幸了。
自己是他秦漠谁的谁,有什么资格来管他秦漠?
本来的目的就是来要蛋糕吃的,现在秦漠直接送了那么一大块给邵佳愉,邵佳愉笑得媚眼都眯成了一条线。
识趣的接过蛋糕,朝着秦漠道了声谢谢,大步朝着餐馆外走去,也不知道那蛋糕到底好不好吃,不过这香味确实让邵佳愉垂涎欲滴了。
邵佳愉一走,秦漠的耳根瞬间清静了不少,想着一周后的甜点比赛他该做什么甜点跟柳咚莱比才好。
若是论甜点的样式和搭配,秦漠知晓他就是这一周日夜不休也不可能研究出比得过柳咚莱的甜点的样式,和甜点的营养搭配的甜点来。
人家是甜点连锁的老板,而自己是一个甜点业的初学者,这临时抱佛脚都没得抱。
趁着时间尚早,还没到下午五点,秦漠又倒腾出一个蛋糕来,这次跟上次比,只是在蛋糕的软嫩上进步了一点,至于蛋糕的口感……还没达到秦漠想要的那个味道。
蹙眉坐在凳子上,胳膊肘撑着脑袋开始思考问题。
我在甜点方面任何都比不过这个柳咚莱,我是不是真的脑袋进水了才答应跟他比赛?
柳咚莱比赛一定会做慕斯或者是水果蛋糕,或者是松饼之类的,这些我都不会做,而且这些东西怎样搭配最营养我也不知道,我到底做什么跟他比赛比较好?
样式和卖相一定比不过他柳咚莱,我必须在营养和味道上胜过他,可是一个初学者要在营养和味道上胜过一个开着连锁店的甜点师,这似乎是不可能。(未完待续。)
男子朝着阿亮摇摇头,“不需要,这味道……”简直神了,味道麻麻的,辣辣的,而且牛肚一咬到嘴里,汁液全都被溢了出来,浓郁的汁液触及舌尖的那一刻,整个人被这绝美的味道惊愕的精神一震。
更神奇的是,如此多的辣椒,这辣味居然辣得一点都不过分。
普通辣味的菜都会辣得人的舌头和胃受不了,但这个爆炒牛肚却没给人这种感觉,辣得恰到好处的同时,这辣味一点都不刺激舌头和胃,吃得人十分痛快。
后面的话男子没有说出口,阿亮听得心里跟猫爪似的,特别着急,“这味道到底怎么了?是何味道?”急急的问道。
男子不答话,继续品着爆炒牛肚的同时还不忘将手中的筷子伸向那红彤彤的爆炒牛肚。
阿亮一见,急了,感情这哥们是觉得好吃才愣住的?
刚刚的那道秋葵炒肉丝吃到嘴里时他清楚的知道他是男子的这个表情,起先阿亮以为男子是被辣得胃痛了才那个表情,可是现在看来,男子好像是被那美味给惊住了。
阿亮见男子没事,也迫不及待的拿起筷子去夹了一筷子的爆炒牛肚放到了嘴里,一口下去,阿亮就跟饥饿了很久的饿狼看到了美味的羊羔般,拿着筷子的手开始飞速的在嘴边和盘子间来回移动,完全让人看不到一个实处,而盘子内的菜也在飞速的变少。
吃着饭的客人有的还没离开,看到阿亮那饿死鬼脱胎的样子,直接看傻了眼,一个个使劲咽着口水,这道爆炒牛肚是有多么好吃,竟是让他将那么辣的一道菜直接给狼吞虎咽的咽到了肚子里。
男子鼓着腮帮子看着嘴里塞满了爆炒牛肚的阿亮,脸色瞬间不好了,他还没吃多少,这个阿亮怎么能这么快速的将那盘子内的菜给洗劫一空?
你吃了牛肚也就罢了,为何那辣椒都不留点给我?
心里想着以后绝对不跟阿亮一起来吃饭了,这货太坑,跟他一起吃饭太亏,若是真要吃,他们各自吃各自的,绝对再也不跟阿亮一起合起来吃。
吃完饭付账离开,秦漠开始招呼其它客人,知道下午两点半,秦漠才开始清闲下来,好久都没开业了,一开业居然还是宾客盈门。
终于有时间可以休息,秦漠却没准备睡午觉,而是将早上买的面粉给提了出来,准备研究甜点。
鸡蛋和面粉都准备好了,秦漠准备从最基本的开始。
做蛋糕的面粉不能用普通的高筋面粉,那个是用来做披萨的,做蛋糕只能用低筋面粉,秦漠将面粉用东西盛出,然后用筛子将面粉过了一遍筛,放到一旁备好。
然后取出鸡蛋,将蛋清和蛋黄分开,然后倒入少许的白砂糖和几勺牛奶,用打蛋器将蛋黄打得蛋黄粘稠点,然后在去用打蛋器打蛋清。
蛋清里同样是加白砂糖,等两者搅拌好后,在依次将打好的蛋清分别打入到蛋黄中,分三次,然后将和面粉调和。
最后放入蒸锅内蒸,或者放入平底锅内加热。
这是最基本的制作蛋糕的方法,秦漠的速度很快,这个蛋糕做起来轻易上手,没多好整间屋子内就飘满了蛋糕的浓郁香味,有牛奶的浓香,有鸡蛋的美味,有白砂糖的甜香。
秦漠拿起筷子准备尝尝蛋糕的味道,忽然听到玻璃门被推开的声音,隔着透明的玻璃窗,秦漠看到邵佳愉一脸笑容的从外面走了进来,朝着开放式厨房内的秦漠道:
“秦漠,你做什么呢,这么香。”
邵佳愉特别爱吃甜食,尤其是蛋糕,对跟牛奶有关的东西,鼻子就变得跟那狗鼻子似的,特别灵,秦漠开始蒸蛋糕时邵佳愉就闻到了这个香味,暗自猜想着这个秦漠是要转行?
好好的餐馆不开了,要去开蛋糕店吗?
不管开什么,邵佳愉都忍不住跑到秦漠的餐馆内来了,想看看秦漠到底做了什么甜点,不管好不好吃,她都想试吃下。
“跟青州的一个甜点师有场比赛,比赛比甜点,我从来没做过,所以先试做一个。”秦漠说的轻巧,用筷子弄了一点蛋糕放到嘴里尝了尝。
“蛋糕还是热的,香味正浓,却不烫口,蛋糕松松软软的,特别细腻,放到嘴里后满口的牛奶盒鸡蛋香味,特别好吃。
“第一次做,还不错,勉强给个六十分,一个星期,一个星期应该够我锻炼出手艺来。”不顾邵佳愉的存在,一个人在那自言自语,嘀嘀咕咕。
秦漠的声音很小,可此刻餐馆内十分安静,没丁点的声音,所以秦漠口中的话全都传到了邵佳愉的耳朵内,她起先所有的注意力都放在那个蛋糕上。
蛋糕呈黄色,但不是褐黄色,是那种嫩黄嫩黄的颜色,看着就特别吸引人是眼球和胃,短短的一分钟,邵佳愉都不知道自己到底咽了多少下口水了,她只知晓他从进入秦漠餐馆内后,口水就没停过。
这不,刚想着,嘴里又咽了下口水,可却没心思去吃什么蛋糕了。
秦漠刚刚说什么?他一周后要跟青州的一个糕点师比赛?而且……他秦漠现在才开始学做蛋糕?
这秦漠的脑子是不是有什么问题?
也许比赛只是纯粹的友谊比赛吧,秦漠都不会甜点,这次比赛肯定跟资金无关。
“若是想涉及糕点行业,这不用金钱来比赛的比赛你倒是可以多试试,这对你糕点技术的长进有帮助。”邵佳愉笑着道。
秦漠又弄了一点蛋糕放到嘴里,细细的品了起来,看看哪里不足。
等吃完了才慢悠悠的答着秦漠的话。
“谁说跟金钱没关系,这次比赛金额是一个亿,虽然比之前少,但一个亿也不少。”想起从银行取出来的一个亿的现金,秦漠就肉疼得厉害。
邵佳愉身子微微一颤,差点重心不稳的倒在地上。
这个秦漠不但有病,而且还病得不轻,一个亿?他以为这一个亿是大风刮来的?
自己都不会甜点,还去跟人家甜点师比赛,脑子进水了还是坏掉了?
觉得自己是个长辈,该教育下秦漠,于是便展开了女人的三寸不烂之舌,开始对秦漠喋喋不休起来。
“秦漠,阿姨知道你有钱,阿姨没资格说你,但是这钱你挣的也不容易,你钱多可以捐给山区的孩子,没必要这么不当回事吧。”
“秦漠,你母亲知道这件事情吗,你没跟她商量过吗,她若是知晓了,一定会被你气得卧床不起的,他们辛苦了一辈子,也没挣来一个亿,你倒好,说不要就不要了。”
邵佳愉认为秦漠答应跟青州的柳咚莱比赛,就等同将钱直接送给人家用。
“秦漠啊,你有才是有才,本事也大得惊人,也会挣钱,可是这钱也不是你这么来花的,终究还是太过年轻气盛,哪有你这样败家的人。”
“……”时炮轰似的话语啰嗦得秦漠头都快炸了,他最讨厌这和尚念经似的叨扰,猜着邵佳愉估计是被这蛋糕的香味吸引过来的,直接将手边的蛋糕朝着邵佳愉一递。
“邵姨,这个您尝尝,第一次做,希望你别嫌弃。”也不说让邵佳愉住嘴。
邵佳愉哪里没明白秦漠的意思,自己又不是没孩子的人,自己孩子被自己啰嗦多会烦得要命,更何况此刻啰嗦的还是一个外人,人家秦漠没拿扫把将她给赶出去就已经是万幸了。
自己是他秦漠谁的谁,有什么资格来管他秦漠?
本来的目的就是来要蛋糕吃的,现在秦漠直接送了那么一大块给邵佳愉,邵佳愉笑得媚眼都眯成了一条线。
识趣的接过蛋糕,朝着秦漠道了声谢谢,大步朝着餐馆外走去,也不知道那蛋糕到底好不好吃,不过这香味确实让邵佳愉垂涎欲滴了。
邵佳愉一走,秦漠的耳根瞬间清静了不少,想着一周后的甜点比赛他该做什么甜点跟柳咚莱比才好。
若是论甜点的样式和搭配,秦漠知晓他就是这一周日夜不休也不可能研究出比得过柳咚莱的甜点的样式,和甜点的营养搭配的甜点来。
人家是甜点连锁的老板,而自己是一个甜点业的初学者,这临时抱佛脚都没得抱。
趁着时间尚早,还没到下午五点,秦漠又倒腾出一个蛋糕来,这次跟上次比,只是在蛋糕的软嫩上进步了一点,至于蛋糕的口感……还没达到秦漠想要的那个味道。
蹙眉坐在凳子上,胳膊肘撑着脑袋开始思考问题。
我在甜点方面任何都比不过这个柳咚莱,我是不是真的脑袋进水了才答应跟他比赛?
柳咚莱比赛一定会做慕斯或者是水果蛋糕,或者是松饼之类的,这些我都不会做,而且这些东西怎样搭配最营养我也不知道,我到底做什么跟他比赛比较好?
样式和卖相一定比不过他柳咚莱,我必须在营养和味道上胜过他,可是一个初学者要在营养和味道上胜过一个开着连锁店的甜点师,这似乎是不可能。(未完待续。)